Sformato di patate a modo mio :-)

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Ingredienti:

  • 4patate abbastanza grandi
  • 3uova
  • 1cipolla
  • latte
  • burro
  • pan grattato
  • formaggio grattugiato
  • sottilette
  • sale q.b
  • pepe q.b
  • prezzemolo

Preparazione:

Sbucciare le patate e tagliare a rondelle abbastanza finemente, fate lo stesso con la cipolla. Poi prendete una ciotala e sbattete le uova il formaggio grattugiato sale pepe e prezzemolo con un po’ di latte.

Ora prendete una qualsiasi teglia va bene anche se non è di vetro anche quelle usa e getta di alluminio, mettete dei ciuffetti di burro, e sistemate le fette di patate (per chi non ha tempo non occorre sistemarle per bene🙂 . Dopo aver messo il primo strato di patate mettete un po’ di cipolla, pangrattato, sale, pepe sottilette (e se desiderate qls altro tipo di formaggio filante) io ho messo le sottilette light🙂 (per la cronaca non è  per la linea ma xkè mi piacciono tanto), infine aggiungete aiutandovi con la forchetta le uova con il suo contenuto e qualche altro ciuffetto di burro. Fate cosi con tutti gli altri strati di patate e i restanti ingredienti fino a terminare tutto. Io ho evitato di aggiungere il prosciutto cotto o salumi vari o i wurstell ed anche tanti tipi di formaggio per renderla un po’ meno pesante🙂 ma se vi volete sbizzarrire potete aggiungere tutti i formaggi a pasta filante che piu’ amate e poi prosciutto mortadella salsiccia o wurstell…  Insomma piu mettete e piu gustoso sarà🙂 … Cosa augurarvi, se non una buona preparazione e ricordate sempre in ogni cosa ci vuole amore gioia fantasia e tanta pazienza🙂

2 thoughts on “Sformato di patate a modo mio :-)

  1. pace burro =) vedo che le ricette son sempre dettagliate, fotografate, nei minimi dettagli, apriti un ristorante =) bn appetito =) tvb Dio vi benedica
    Salmi 84:11 Perché Dio, il SIGNORE, è sole e scudo;
    il SIGNORE concederà grazia e gloria.
    Egli non rifiuterà di far del bene a quelli che camminano rettamente.

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