Melanzane ripassate con formaggio

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Ingredienti:

  • Una melanzana abbastanza grande
  • una piccola confezione di pelato
  • un cipolla grande
  • olio d’oliva
  • sale
  • pepe
  • formaggio filante

 

Procedimento:

Prendete una padella e mettete dell’olio dentro,  tagliate la cipolla e le melanzane a cubetti e fate cuocere  fino a che non appassisca il tutto, nel frattempo aggiustate di sale e pepe e aggiungete il pelato fate cuocere fino a che non sia tutto amalgamato e ben cotto. Adagiate su il formaggio filante se non si impiatta subito potete chiudere il gas e lasciare il tutto a riposare (e riscaldare successivamente facendo filare il formaggio)  ma se servite subito fate sciogliere il formaggio e servite :-)… E’ un piatto facile volece e buonissimooooooooooooooooooooo🙂 ottimo contorno :-)… Buon appetito a tuttiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii🙂

 

5 thoughts on “Melanzane ripassate con formaggio

  1. Grazie per la risposta…Sono sul fuoco in questo momento…Posso solo dire che sono,semplici,veloci da fare,e sia dal profumino che dal sapore posso dire che sono squisite….Ho fatto una piccola aggiunta di olive nere,rigorosamente sicule…..Ottime dire !!!!🙂🙂🙂

  2. Sono contenta nel saxe ke ti sono venute bene e ke vi siano piaciute :-)… In una ricetta ke ho fatto settimane fa e che ho messo oggi sul blog ci stanno le olive nere ma sono un po’ diverse come ricetta… buona giornata

  3. Ricetta vista,condivisa e presto la farò visto che mi ritrovo con una quantità industriale di melenzane e peperoni,grazie al mio papy…..🙂 Coplimenti per le ricette sono tutte semplici veloci e gustose….Buona giornata by Cry🙂

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