Maxi panino soffice dolce esplosivo

Ingredienti:

Per il maxi panino:

  • 550g di farina tipo O
  • 250g di latte
  • 62g di olio di oliva
  • 20g di sale
  • 1uovo un tuorlo per spennellare
  • 1cubetto di lievito di birra

Per la farcitura:

Formaggio fialante a scelta-mortadella a fette-prosciutto cotto a fette-salame piccante a fette-prosciutto crudo a fette- pomodori tagliati a fettine- insalata verde-maionese-ketchup

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Procedimento:

Scaldate il latte leggermente ed aggiungete ttt gli altri ingredienti impastate In una ciotola o in una spianatoia per circa 10 minuti. Lasciate lievitare per un ora fino a qnd non sarà raddoppiato di volume facendo assumergli una forma non troppo alta e tonda altrimenti nn si cuocerà bene ma piu che altro estesa ed ovale. Infornate per circa 50min anche piu spennellando con l’uovo a 180°/200°c

Dopo averlo sfornato tagliatelo al centro ed imbottitelo di tutto cio ke ho elencato nella farcitura ,a strati e mettetelo per qlk minuto nel forno da far sciogliere i farmaggi, ottimo come antipasto o da mangiare con gli amici davanti ad un film, o per qlk festa di compleanno in casa. Buon appetito!!!!

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